Receita de hoje: Macarrão ao creme de frango e brócolis

Nada como começar a semana com uma boa macarronada, não é? Eu gosto : )

Pensando nisso, passo para vocês uma receita deliciosa de macarrão ao creme de frango e brócolis. Espero que vocês gostem.

Para fazer a receita, você vai precisar de:
• 1 pacote de macarrão tipo fettuccine

• 1 maço de brócolis fresco lavado

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 1 dente de alho picado

• 1 kg de peito de frango desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 lata de creme de leite

• 1 embalagem de cream cheese

• 100 g de queijo ralado

• sal e pimenta a gosto

Como fazer:
1. Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem. Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.

2. Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.

3. Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.

4. Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho. Salpique a salsa e sirva em seguida

Se preferir, substitua os brócolis por ervilhas frescas.