Receita do dia: cookies

Tradicionalmente americana, essa receita de cookies combina super bem com qualquer café da manhã ou lanche da tarde das casas brasileiras. As crianças irão adorar ajudar a misturar a massa e modelar os cookies. Deliciosos e crocantes, eles farão muito sucesso em sua mesa! 🙂

Ingredientes:
• 1 lata(s) de leite condensado

• 150 gr de manteiga

• 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

• 100 gr de nozes picada(s)

• 200 gr de chocolate meio amargo picado(s)

• 1 colher(es) (sobremesa) de essência de baunilha

• 1 colher(es) (café) de bicarbonato de sódio

• 1 colher(es) (café) de sal

 Como fazer:
Bata a manteiga na batedeira e vá acrescentando o leite condensando até formar um creme esbranquiçado.

Depois acrescente à mistura as nozes picadas e o chocolate. Misture bem. Acrescente os ingredientes secos peneirados e por último a essência.

Use uma colher de sobremesa para fazer as porções em um tabuleiro (não precisa untar). Asse em forno pré-aquecido até que a parte debaixo esteja corada. Retire os cookies do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios.