Receita do dia: Lasanha de Espinafre

Lasanha, para ser boa, não precisa ser a mesma de sempre, de presunto e queijo – e essa receita de lasanha com espinafre vai te provar isso! Para fazer, você vai precisar de:

1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado

200g de ricota passada pela peneira

Meia colher (chá) de sal

1 pote de iogurte (250ml)

Meia colher (chá) de molho de tomate pronto

2 xícaras (chá) de tomilho desidratado

2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto

150g de massa de lasanha pré-cozida

Modo de fazer:
Misture o espinafre, a ricota, o sal, o iogurte e o tomilho. Em um refratário pequeno, espalhe metade do molho de tomate, cubra com uma camada de massa, distribua uma camada de ricota com espinafre e cubra com outra camada de massa.

Repita as camadas até terminar os ingredientes e finalize com o molho de tomate restante. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno (230o) por 40 minutos. Sirva a seguir.