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Receitas da Carol Chab

Bolo São José

É um bolo gostoso e simples no qual eu homenageei #São José, padroeiro da minha terra. RECEITA DA OUVINTE JOSIANE, DO JARDIM CRUZEIRO.   INGREDIENTES 3 ovos 1 vidro de leite de coco (100ml) 1/2 xícara de óleo 1 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 100 gramas de queijo parmesão 1 colher de sobremesa de fermento MODO DE PREPARO Coloque tudo no liquidificador. Bater até ficar homogêneo. Levar ao forno por aproximadamente 40 min. (180 graus) Rende 25 porções aproximadamente....

É um bolo gostoso e simples n...

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Bolinho de cenoura

O bolinho de cenoura, além de delicioso, é saudável e muito nutritivo. E é um ótimo substituto da carne. Sugerimos substituir a carne por esse hambúrguer sempre que possível. Ele não tem glúten nem leite, o que o faz ainda mais saudável. A cenoura, seu ingrediente principal, é rica em vitamina A e também contém vitamina C, boa parte do complexo B, além de cálcio, ferro, potássio, sódio e fósforo. A receita contém ovos, o que garante a cota de proteína dela.   INGREDIENTES 4 xícaras de cenouras raladas 2 ovos 3 colheres (sopa) de farinha de quinua (vende em lojas de produtos naturais) 3 colheres (sopa) de farinha de arroz 1 cebola pequena Meia colher (sopa) de gengibre fresco ralado Meia colher (chá) de canela 1 colher (sopa) de shoyu 1 maço de cheiro-verde (coentro...

O bolinho de cenoura, além de...

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BOLO DE BANANA E CANELA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Um bolo bem fácil de fazer, com ingredientes que você tem em casa. É rapidinho! Um sonho para quem adora banana. Essa receita de bolo é uma das minhas favoritas, faço sempre em casa, e nunca tem erro, sempre fica perfeita. O bolo fica bem fofinho, com um cheiro delicioso e aquele sabor marcante e docinho da banana com canela. Para deixar ele ainda mais perfeito resolvi adicionar um pouco de ganache por cima, ou colocar pedaços de chocolate na massa, fica irresistível. Ingredientes: Bolo: 3 ovos 3/4 xícaras (de chá) de óleo 3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas 2 xícaras (de chá) de açúcar 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada 1 colher (de sopa) de canela 1 colher (de sopa) de fermento em pó Cobertura...

Um bolo bem fácil de fazer, c...

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Pipoca de leite Ninho

Essa receita da Pipoca Doce é o maior sucesso lá em casa, todo mundo gosta. E o melhor é que além de gostoso é fácil de fazer. As quantidades que eu coloquei aqui é para duas a três pessoas, para fazer maior quantidade, é só aumentar os ingredientes. Para fazer a Pipoca Doce da Carol você vai precisar de: 2 colheres de sopa de milho para pipoca 2 colheres de sopa de açúcar cristal 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de água 2 colheres de sopa de leite em pó Coloque numa panela grande, o milho para pipoca, o açúcar, o óleo e a água (reserve o leite em pó).  Deixe a panela aberta, tampe quando começar a estourar...

Essa receita da Pipoca Doce é...

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Feita com três ingredientes, costela na pressão desmancha na boca

Ingredientes 1ª opção: - 1 kg de costela inteira - 1 cebola cortada em pedaços pequenos - 2 tabletes (ou pacotinhos) de caldo de costela 2ª opção: - 1 kg de costela inteira - 1 cebola cortada em pedaços pequenos - 3 linguiças toscanas sem pele   COMO FAZER Escolha uma das duas opções de ingredientes. Coloque os três na panela de pressão, se a costela for magra coloque 1 xícara de água. Feche a panela e deixe na pressão por 40-50 minutos no fogo baixo. Mexa a panela de vez em quando, sem abrir, somente levante a panela e mexa pros lados. Depois é só servir. Fica uma delícia com molho barbecue, você pode comprar pronto...

Ingredientes 1ª opção: ...

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Pudim de Leite Condensado Maravilhoso e Fácil de Fazer

Ingredientes 2 latas de leite condensado 2 latas de leite 4 unidades de ovo 2 xícaras (chá) de açúcar para calda 1/2 copo de Água Como Fazer Bata o leite condensado,o leite e os ovos no liqüidificador durante 5 minutos. Em uma panela coloque as 2 xícaras de açúcar, deixe derreter, após coloque a água, mexa e despeje na forma do pudim. Asse em banho-maria (Coloque a água do banho-maria para ferver antes de colocar a forma do pudim) no forno pré-aquecido em temperatura média por 1 hora. Cubra com papel alumínio. Deixe esfriar e não tire da forma. O ideal é fazer de um dia para o outro. Desenforme no dia seguinte. ...

Ingredientes 2 latas de le...

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Torta de legumes de liquidificador

Esta torta de liquidificador é fácil de fazer e muito gostosa. Anote os ingredientes para o recheio   1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas ou congeladas 1 cenoura grande sem casca ralada 2 tomates grandes sem sementes picados 1 abobrinha média ralada grosso e espremida 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e pimenta a gosto Para a massa 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 3/4 de xícara (chá) de óleo 4 colheres (sopa) de parmesão ralado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó   Modo de preparo Prepare o recheio Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve. Prepare a massa Bata, no liquidificador, o leite com os ovos, o óleo e o parmesão. Passe para uma tigela e junte a farinha com o fermento, misturando com um...

Esta torta de liquidificador ...

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Pão caseiro fácil de liquidificador

Eu sei que muitas pessoas são viciadas em pão, para não fugir da Reeducação Alimentar esta receita para emagrecer de pão caseiro é nutritiva, leva lentilha na massa (não se preocupe que não dá pra sentir o sabor da lentilha) e fica super fofinho, com sabor e aroma de pão caseiro da vovó! INGREDIENTES SECOS: 1/2 xícara de farinha de arroz integral (substitua por farinha trigo sarraceno) 1/2 xícara de araruta (substitua por polvilho doce) 1/2 xícara de polvilho doce (substitua por araruta) 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de goma xantana (sim, precisa usar se não o pão não vai dar certo) 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo INGREDIENTES MOLHADOS: 2 ovos 2 xícaras de lentilha cozida al dente, nem muito mole...

Eu sei que muitas pessoas são...

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Bolinho maravilhoso: o falafel. Receita árabe

COZINHANDO COM A MAIS  - OFERECIMENTO DURAGÁS   Falafel Bolinho maravilhoso: o falafel. Receita árabe. Ótimo para servir de aperitivo, ou até mesmo comer no pão árabe. Se você ama um bolinho bem temperadinho, essa é uma das melhores sugestões, e dá pra fazer no forno, viu?   Ingredientes 1 xícara de grão de bico cru 1 maço de salsinha 10 folhas de hortelã (mais ou menos isso, usei um punhado de folhas) 1/2 cebola 2 dentes de alho Sementes de coentro (opcional) 1 colher de chá de cominho em pó Sal e pimenta do reino a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo Primeiramente, nós vamos deixar o grão de bico de molho em água filtrada por pelo menos 10 horas. Faz assim então: antes de dormir, coloca seu grão de bico em uma tigela...

COZINHANDO COM A MAIS  - OFER...

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BATATA RECHEADA AO FORNO

Rende 8 porções   INGREDIENTES: 6 batatas médias 5 xícaras de água 1 colher (sopa) de sal 1 1/2 xícara de maionese com limão (pode substituir por requeijão ou creme de leite) 4 filés de aliche picado (pode substituir por frango desfiado, atum ou bacon) 1 tomate sem pele e sem sementes picado 1/2 xícara de ervilha   MODO DE FAZER: 1. Coloque em uma panela média as batatas, a água e o sal e cozinhe até que fiquem macias. 2. Preaqueça o forno em temperatura média. 3. Descasque as batatas, corte ao meio no sentido do comprimento e, com o auxílio de 1 colher (chá), retire a polpa deixando uma borda de 1cm de espessura. Reserve. 4. Passe a polpa retirada na peneira ou no espremedor de batatas, coloque em uma tigela e acrescente...

Rende 8 porções   ...

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