Receita do dia: Pudim de Leite

Quem não gosta de um docinho para adoçar a semana, não é? Por isso escolhi ensinar a fazer o pudim de leite. Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

3 ovos

1 colher de sopa de chá cheia de amido de milho

1/2 xícara de água

1/2 xícara de açucar

MODO DE PREPARO:
1. Coloque o açúcar e a água no pirex;

2. Mexa e leve ao micro por 6 a 7 minutos, dependendo da potência do micro-ondas ou até começar a aparecer que vai ficar caramelizado;

3. Não deixe caramelizar para depois desligar, se fizer isso vai queimar a calda;

4. Depois disso bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos;

5. Coloque em cima da forma já caramelizada;

6. Cubra o pirex com papel filme, faça pequenos furos( cerca de 6 furos);

7. Leve ao forno por 9 minutos;

8. Depois de pronto fica um pouco mole, leve à geladeira por 3 horas e sirva.